Lanson Vintage Collection
Le Vintage 2009
387,00 € TTC
(129,00 € par unité)
« Fidèle à l’esprit des grands millésimes de la Maison, alliant fraîcheur et complexité, Le Vintage 2009 se distingue par sa générosité et révèle la richesse d’une année solaire exceptionnelle. »
Hervé Dantan, Chef de Caves
La Cuvée
La Maison Lanson possède une belle collection de millésimes, présentant un assemblage équilibré entre Pinot Noir et Chardonnay. Elle fait le choix exigeant de ne millésimer que les années considérées comme exceptionnelles. 1904, 1928, 1955, 1964, 1971, 1976, 1985, 1990 ou encore 2009 sont de grands millésimes, gages de la capacité de nos vins à traverser le temps tout en conservant une fraîcheur incomparable.
L'année 2009
En 2009, la maturation des raisins s’est déroulée dans de parfaites conditions estivales que la Champagne n’avait plus connue depuis l’été 2003. Un temps chaud, sec et très ensoleillé accompagne la véraison durant la seconde quinzaine d’août. L’intermède pluvieux de début septembre aura pour principale conséquence un grossissement des raisins avant les premiers coups de sécateur. Le retour d’un temps chaud dès le 5 septembre a permis au raisin d’achever sa maturation dans des conditions optimales et de donner des vins d’une grande richesse.
Assemblage
GRAND & PREMIER CRUS : 100%
PINOT NOIR : 52%
CHARDONNAY : 48%
VIEILLISSEMENT : 10 ans
MILLÉSIME : 2009
CRUS : Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mareuil-Sur-Aÿ
CRUS : Avize, Le Mesnil-Sur-Oger, Trépail
DOSAGE : 7g/L Brut
Piliers
Terroir
Nous sélectionnons les meilleurs raisins pour Le Vintage, provenant uniquement de parcelles en Grand et Premier Crus, pour l’élégance et la complexité.
savoir-faire
Nous perpétuons le principe originel de vinification en Champagne, essentiellement sans fermentation malolactique, pour un fruité et une fraîcheur incomparables.
millésime
Nous avons choisi d’élaborer un millésime 2009, année exceptionnelle dont l’ensoleillement a donné naissance à des vins riches et d’une grande générosité.
vieillissement
Nous laissons Le Vintage s’épanouir 10 ans en caves pour atteindre une complexité aromatique unique.
Sensations
ŒIL
Une robe de couleur or sublimée par un beau cordon de fines bulles.
NEZ
Un nez très expressif, dominé par des notes fruitées de poires, d’abricots, de fruits confits, relevé par des notes miellées et florales avec un bouquet intense de fleurs d’acacia et de tilleul.
PALAIS
Une attaque dense et généreuse avec des saveurs riches et fruitées de poire, de coing et des accents de cédrat. Une finale avec une fraîcheur légèrement acidulée, parfaitement équilibrée et persistante.
à table
Suggestions :
GASTRONOMIE
Brie de Meaux farci aux fruits secs et aux fèves de tonka avec pain de campagne toasté
PETIT PLAISIR
Brochettes de canard à la sauce forestière
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir frais entre 8 et 10°C
TEMPS DE GARDE CONSEILLÉ
« Les vins de la Maison Lanson peuvent être dégustés dès leur acquisition.
Conservés dans de bonnes conditions, ils garderont leur fraîcheur et leur personnalité à travers le temps tout en développant des arômes complexes. »
Millésime susceptible de modification suivant disponibilité.
« Fidèle à l’esprit des grands millésimes de la Maison, alliant fraîcheur et complexité, Le Vintage 2009 se distingue par sa générosité et révèle la richesse d’une année solaire exceptionnelle. »
Hervé Dantan, Chef de Caves