Gold Label 2008 Brut Millésimé en bouteille (75 cl)

50,98 €
prix à l'unité en euros TTC
Cet article doit être commandé par multiple de 6

L'année 2008 a donné des vins exceptionnels nés sous un climat contrasté.
La conjonction d'un temps sec et frais a permis une maturation idéale donnant aux raisins un équilibre exceptionnel et rare entre fraîcheur et concentration, comme nous n'en voyons que dans les très Grands Millésimes. Gold Label 2008 assemble des vins très fins, droits et purs, d'une remarquable justesse en bouche, et caractérisés par cet unique équilibre entre fraîcheur et concentration. Son potentiel de garde sera très important.

A l'oeil
La robe est couleur or doré. Les bulles fines forment un cordon de mousse délicat. Le nez élégant et complexe dévoile des arômes d'agrumes confits associés à des notes de pâte d'amande et des notes florales légèrement miellées.

Au nez
A l'aération, le parfum de miel se fait plus intense, et des nuances de biscuits, de crème brulée, de fruits secs finement toastés et d'épices douces viennent accentuer cette palette d'arômes complexes, délicats et pénétrants.

En bouche
L'attaque est dense, fraîche, sur des notes de fruits mûrs équilibrées par des notes crayeuses et salines donnant en bouche une texture noble, dense, précise et d'une grande pureté. Les saveurs de fruits blancs, d'agrumes confits et de notes miellées se mêlent à la grande fraîcheur caractéristique de ce millésime, et s'équilibrent pour donner un vin complexe, élégant et énergique, où saveurs et fraîcheur se marient harmonieusement.

Ce vin exprime toute l'élégance, la complexité et la fraîcheur du Style Lanson.

Conseils du Chef de Caves
Gold Label 2008 sera le compagnon idéal des poissons crêmés, des viandes blanches ou d'un comté affiné.

Assemblage
47% Chardonnay
53% Pinot Noir

Crus
Grands Crus de Chardonnay (Avize, Mesnil sur Oger)
Grands Crus de Pinot Noir (Ay, Verzenay, Bouzy)

Vieillissement: 5 ans minimum en cave

Millésime susceptible de modification suivant disponibilité.